2016.09.28 - В Верхней Пышме завершился проект «Шеф-повар. Дети»!

Во вторник, 27 сентября, состоялся финал проекта «Шеф-повар. Дети». До финала дошло 14 школьников Верхней Пышмы, интересы которых самые разносторонние. Всех их объединило желание научиться вкусно готовить и помогать своим родителям дома на кухне!
В течение нескольких месяцев участники учились премудростям кулинарного искусства, осваивали технологию нарезки овощей и фруктов, учились готовить бутерброды, салаты и фаршировать блинчики.

Поддержать участников пришли родители, бабушки, младшие сестры и братья. Среди гостей также были представители МКУ «Управление образования ГО Верхняя Пышма» и ООО «Уральские локомотивы».
Согласно жеребьевке, половина участников приготовила греческий салат, другая половина - летний салат «Попугайчик».

Победителями стали:

1 место: Барменков Григорий (школа № 1, 6 «В»)
2 место: Завьялов Богдан (школа № 33, 4 «Б»)
3 место: Лебедева Алена (школа № 2, 5 «Б»).
Остальные участники были отмечены в номинациях.

В этот же день состоялось открытие кабинета Технологии (профиль «Кулинарии»), оснащенном при поддержке Благотворительного фонда «Синара».

Всем участникам подарили на память фирменные фартуки, колпачки и столовые салфетки (от компании ООО «Таис»), футболки с фотографией участника и его блюдом от «Центра образования и профессиональной ориентации». Имидж участников помог создать салон «Спа-престиж».

Спонсорами и партнерами проекта выступили:

• Магазин «Фруктовая лавка» (ИП Букин В.В.)
• ООО «Таис» («Studio Kondrich», Кондрич Е.М.)
• Салон «Спа Престиж» (ИП Иванова Н.М.)
• «Медицинская компания «Свет».

Организатор проекта - «Центр образования и профессиональной ориентации».

Напомним, что проект «Шеф-повар. Дети» стартовал в «Центре образования и профессиональной ориентации» в начале июня. Участие в нем принимали школьники 10-12 лет. Проект состоял из серии кулинарных мастер-классов. Проект «Шеф-повар. Дети» позволил детям получить навыки и умения в приготовлении различных блюд, попробовать свои силы в роли повара и познакомиться с современными технологиями приготовления и специальной терминологией. 

Мастер-класс по приготовлению салатов (август 2016)

В конце летних каникул участники проекта «Шеф-повар. Дети» снова встретились в стенах кулинарной мастерской «Центра образования и профессиональной ориентации». С новыми силами и огромным желанием ребята продолжили осваивать азы кулинарного дела. Под руководством шеф-повара Артура Альбертовича Хвана юные повара готовили греческий салат и салат из фруктов «Попугайчик». Пока экспертами выступают сами участники, дегустируя свои блюда и, конечно, оценивая свои кулинарные шедевры на «Отлично».

Мастер-класс по нарезке овощей (июнь 2016)

В начале мастер-класса ребята повторили правила охраны труда (применение спецодежды, правила гигиены, приемы работы). После этого участники познакомились с различными видами нарезки овощей, что оказалось с одной стороны сложным, с другой стороны «вкусным», так как юные повара не смогли себе отказать в дегустации нарезанных овощей. Каждый участник использовал в работе специально подготовленный инвентарь (поварской нож, разделочную доску, салатник, блюдо для сервировки, столовые приборы).
В завершении шеф-повар рассказал, где можно использовать те или иные виды нарезок, и показал мастер-класс по приготовлению соуса «тартар» и бутербродов, которые ребята оценили на «отлично».

Отзывы участников

«Мне понравилось всё, особенно тренинг! Понравилось как готовили салат «Греческий». В общем было круто!»

Иванова София

«Очень понравилось! Понравился шеф-повар! Спасибо большое было очень интересно и весело! Хочу ещё!»

Листопад Арина

«Мне всё понравилось, было очень интересно, весело и я узнала много всего полезного для себя»

Шувалова Ольга

«На проекте понравилось всё. Наиболее яркие впечатления доставило приготовление блюд и их дегустация. Благодарю всех организаторов проекта»

Щербаков Андрей

«Большое спасибо нашему учителю и всем организаторам»

Завьялов Богдан

«Больше всего понравилось фаршировать блинчики. Спасибо, было интересно!»

Банникова Елизавета

«Мне всё очень понравилось. Хочу ещё»

Кислов Иван

«Мне понравилось. Большое спасибо Артуру Альбертовичу»

Ширшев Андрей

«Мне очень понравилось участвовать в проекте «Шеф-повар. Дети»

Лебедева Алёна

«Большое спасибо за то, что продвинули в плане кулинарии»

Кондрич Денис

«Всё понравилось! Хотелось бы в следующем году поучаствовать. Спасибо всем за этот проект!»

Тройнова Яна

«Всё супер!»

Белов Виталий

«Мне очень нравится проект. Мне бы хотелось пойти ещё»

Барменков Григорий

«Больше всего мне понравилось участвовать в финале. Мне запомнилось, как меня представляли и как меня хвалил шеф-повар. Я благодарю всех за всё то, что было в этом замечательном проекте»

Лобанов Иван

Отзывы родителей

«Проект «шеф-повар» очень понравился. Увидела у сына большие результаты, интерес. Супер!»

Кислова Т.Н.

«Спасибо проекту «шеф-повар. Дети» за то, что у детей появилась возможность попробовать свои силы, чему-то научиться. Прекрасные наставники, великолепный инвентарь для работы. Всё очень порадовало. Побольше таких проектов для детей! Спасибо вам!»

Шувалова О.В.

«Очень понравилась идея проекта, а главное результат! Дочь стала интересоваться кулинарией, по выходным вместе с сестрёнкой-дошколёнком радует нас с папой блюдами собственного приготовления. Спасибо вам»

Банникова О.Г.

Выражаем благодарность организаторам проекта «Шеф-повар. Дети» Все занятия проходили в позитивной обстановке. Много полезной, интересной информации, и главное – практики. А дегустация своих шедевров – отдельная история. Молодцы! Спасибо спонсорам проекта»

Семья Тройновых

«Очень хорошая идея, всё получилось! Дети стали умело обращаться с ножом, интерес к приготовлению различных блюд. Это очень важно, что на начальном этапе с ними поработал профи. Спасибо большое всем, кто в этом принимал участие!»

Семья Ивановых

«На самом деле этот проект дал очень многое: умения, навыки, интерес к профессии. В нашей семье мы уже увидели результаты. Младшему сыну 6 лет, тоже очень хочется поучаствовать. Огромное спасибо за наших детей, за вложенные в них силы»

Семья Барменковых

«Спасибо всем организаторам конкурса «Шеф-повар. Дети» Спасибо за предоставленную нашим детям возможность реализовать себя, свои мечты, идеи»

Семья Лебедевых