Мастер-класс для юных поваров

Ребята, обучающиеся в Центре образования и профессиональной ориентации по программе «Юный повар», 2 ноября посетили мастер–класс по лепке пельменей в бистро «Два деда».

Ребята получили море положительных эмоций и полезных знаний. Узнали в чем различие пельменей и вареников, какие бывают виды начинок, способы разнообразной лепки, что используют для окраса теста, историю происхождения посикунчиков. Познакомились и поработали с таким оборудованием, как тестораскатка, пельменные вырубки, кондитерские ролики, пельменеварка и фритюрница.

Итогом мастер-класса стала дегустация готовых пельменей и посикунчиков с чашечкой ароматного облепихового чая.